蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端,B端指的是企业、公司、商人,在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等;C端的指普通消费者,也就是我们自己,在这里就相当于配送给我们个人和家庭。下面就由无锡生鲜蔬菜配送的运作流程有哪些要点禾语良蔬为大家介绍。
蔬菜配送标准
1. 上游供应商以信息为基础的方式集成到他们自己的系统中。对于供应商指定直接供应的菜式,如猪肉等,直接允许供应商对供应商进行分拣并打开微信。供应商收到订单后,可以进行分拣、包装,送到仓库,这就相当于让供应商自己操作一些菜品的分拣手工工作。最后,比如菜品分拣出现问题,可以快速追溯到具体的供应商,提高整体的操作效率,这是大规模蔬菜配送所必需的。
2. 通过信息技术将下游客户整合到自己的系统中,对自己的菜式系统进行分类和标准化。企业的商品定价系统被信息技术控制后,所有的订单都是通过微信/ PC下的。整合后的好处是大大降低了客户服务人员和沟通成本。
3.与供应商和客户对账可以使数据信息化,提高对账效率。在现实中,如果信息手段跟不上,很多客户会因对账的麻烦而限制会计期间,但在信息手段改进后,回款的效率会更高。
4. 对于非标准蔬菜,如果客户要30斤白菜,但实际重量可能是29斤或31斤。如果没有自动称重贴标,会带来巨大的成本损失和与客户的纠缠。在这个行业里,价格可能不会标注清楚,但重量一定要严格准确。
将原材料加工成具有更多附加值的成品或半成品。这是蔬菜销售的主要方式,也是最具竞争力的盈利方式。不同的企业在蔬菜加工中有不同的附加值,这有利于形成竞争优势。例如,一些蔬菜企业利用自己的技术将蔬菜加工成不同品种,包装美观时尚,食用和储存方便,还可以加工成无农药的绿色蔬菜,使其产品自然增值。是否有增值,或者增值有多高,取决于加工技术和管理,也取决于企业对市场需求的敏感性。
要做好财务工作,最好有专业的蔬菜配送软件。今天,一切都依靠软件来驱动。我们可以尝试用蔬菜配送软件来管理应收款、应付账款和客户的特殊价格表(因为政府机构的配送价格一般是合同制,每周一次),每天严格分析每道菜的成本和利润。严格分析每个客户的利润,仔细观察商品价格的变化,只有精细的财务运作,才能做长期的蔬菜配送业务。
蔬菜配送成本可分为人工成本、损失成本、差错成本和配送成本四部分。只有降低这些方面的成本,才能提高分销模式的效率,提高分销公司的利润。
蔬菜配送中心可以提供食材品种的多样性,还可以省略人工成本和时间成本等等,逐渐获得国内消费者的青睐。了解更多有关食堂生鲜蔬菜批发、无锡生鲜蔬菜配送的运作流程有哪些要点等内容欢迎前往无锡农产品配送中心禾语良蔬有限公司官网咨询。