蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端,B端指的是企业、公司、商人,在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等;C端的指普通消费者,也就是我们自己,在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。
要做好财务工作,最好有专业的蔬菜配送软件。今天,一切都依靠软件来驱动。我们可以尝试用蔬菜配送软件来管理应收款、应付账款和客户的特殊价格表(因为政府机构的配送价格一般是合同制,每周一次),每天严格分析每道菜的成本和利润。严格分析每个客户的利润,仔细观察商品价格的变化,只有精细的财务运作,才能做长期的蔬菜配送业务。
食品原料的质量和服务质量是真正决定一个蔬菜配送公司能否入围的标准。食品原料的质量和服务态度的质量是蔬菜配送招标的重点之一。因此,除了优质食材的品质外,我们还应该拥有优质的服务品质。毕竟高质量的服务质量可以使双方有长期合作发展的可能性。
蔬菜配送标准
1. 上游供应商以信息为基础的方式集成到他们自己的系统中。对于供应商指定直接供应的菜式,如猪肉等,直接允许供应商对供应商进行分拣并打开微信。供应商收到订单后,可以进行分拣、包装,送到仓库,这就相当于让供应商自己操作一些菜品的分拣手工工作。最后,比如菜品分拣出现问题,可以快速追溯到具体的供应商,提高整体的操作效率,这是大规模蔬菜配送所必需的。
2. 通过信息技术将下游客户整合到自己的系统中,对自己的菜式系统进行分类和标准化。企业的商品定价系统被信息技术控制后,所有的订单都是通过微信/ PC下的。整合后的好处是大大降低了客户服务人员和沟通成本。
3.与供应商和客户对账可以使数据信息化,提高对账效率。在现实中,如果信息手段跟不上,很多客户会因对账的麻烦而限制会计期间,但在信息手段改进后,回款的效率会更高。
4. 对于非标准蔬菜,如果客户要30斤白菜,但实际重量可能是29斤或31斤。如果没有自动称重贴标,会带来巨大的成本损失和与客户的纠缠。在这个行业里,价格可能不会标注清楚,但重量一定要严格准确。
低价买进,高价加工,高价卖出。其中,盈利的方式更为常见。谁的价格差大,谁就能赚更多的钱。要获得较大的价差有两种方式:一种是以较低的价格购买,即通过投标、议价或合作购买较低的蔬菜;二是要卖个好价钱。在日益激烈的市场竞争中,很难卖好。(以好价格卖出去不是不可能的。)主要取决于企业的信誉、产品的附加值和产品的质量。之所以有这么多的消费者愿意在大型超市购买价格较高的蔬菜,而不是在农贸市场或者在街上购买,是因为超市里的蔬菜质量好,安全,服务好。蔬菜配送企业要想通过价差来盈利,就必须学习超市的经营经验和方法。
通过对无锡蔬菜配送公司的运作流程有哪些规范的学习,相信大家认识到配送中心或配送公司需要具备:配送车辆(冷藏的箱式货车),足够的蔬菜基地资源,肉类、海鲜、干杂调味等等,理清采购渠道,才能获得成功的可能。了解更多有关生鲜农产品加工批发、农产品物流配送模式等内容欢迎前往无锡农产品配送中心禾语良蔬有限公司官网咨询。